Selskaber 25-55 personer

Selskaber til 25-55 personer

Ønsker du at holde et privat selskab for 25-55 personer, har du mulighed for at være i Pejsestuen med udsigt til Øresund (max 35 personer) eller i vores skønne orangeri, med udsigt til Strandengen. Vi sørger for en hyggelig men uformel opdækning og I er velkommen til at pynte op, sætte bordkort og holde taler, hvis dette ønskes.

Selskabsmenu

Her kan du sammensætte din helt egen menu ud fra dit valg af selskabspakke

Forret

Vælg mellem

Laksetartar med årstidens salater, krydderurteolie, peberrod og rugbrødsknas
Ovnbagt laks med pesto og årstidens salater
Smørstegt kammusling med mango variation
Grillede tigerrejer i marinade af chili, lime og hvidløg med dressing
Lufttørret skinke med grillet artiskok, krydderurtemayonnaise og havgus ost
Hjemmelavet risotto kroket med havgus ost og basilikumcreme

Hovedret

Vælg mellem

Ovnbagt torsk toppet med surdejscrumble og urter. Serveret med ovnbagte kartofler og årstidens grøntsager.
Langtidsbraiseret lammeskank serveret med dijonsauce, bagte ris med urter og årstidens grøntsager.
Langtidsbagt nakkefilet serveret med svampesauce, ovnbagte kartofler og årstidens grøntsager.
Velfærdsmørbrad af okse serveret med rødvinssauce, ovnbagte kartofler og årstidens grøntsager.
Sprængt stegt andelår med sky, grov kartoffelmos og årstidens salat.

Dessert

Vælg mellem

Hjemmelavet Tiramisu.
Syltens fortolkning af gammeldags æblekage.
Tre europæiske oste med gode oliven, lidt sødt og lidt sprødt.
Din egen private iskiosk i 1 time – (hver gæst modtager en voucher med 3 valgfrie kugler og topping)

Natmad

Vælg mellem

Ost- og pølsebord
Mulligatawny, indisk karrysuppe med hønsekød og ris
Biksemad med rødbeder, rugbrød og grovsennep
Grønsagstærte med serranoskinke, salat og dressinger

Festpakke - 2 retter

Bemærk: min. antal voksne gæster: 25

Varighed: 4 timer

Velkomstdrink og lette snacks

2 retter

Tilpassede kvalitetsvine – fri vin under maden

Vand m/u brus under hele arrangementet

Stempelkaffe/the efter 2. servering

699 kr. pr. pers. (kun 2 retter 379 pr. pers.)

Tilkøbsmuligheder

Sodavand: Det er muligt at servere sodavand og økologiske safte og betale efter forbrug. Vi sørger for at have det klart til jer i lokalet. Se priser under drikkevarer
Øl: Det er muligt at bestille fadøl – dette skal selv hente i baren og sættes på en samlet regning, som betales efter endt arrangement. Se priser og udvalg under drikkevarer
Kage som supplement til kaffe og the – tilkøb skal ske til hele selskabet 49 kr. pr. pers.
Børnebuffet som alternativ til menuen (op til 12 år), Børnene får samme dessert som det øvrige selskab 249 kr. pr. pers.

Festpakke - 3 retter

Bemærk: min. antal voksne gæster: 25

Varighed: 4 timer (med mulighed for ekstra time, hvis ikke andre reservationer)

Velkomstdrink & lette snacks

3 retter

Tilpassede kvalitetsvine – fri vin under maden

Vand m/u brus under hele arrangementet

Stempelkaffe/The under desserten og efter.

799 kr. pr. pers. (kun 3 retter 479 pr. pers.)

Tilkøbsmuligheder

Sodavand: Det er muligt at servere sodavand og økologiske safte og betale efter forbrug. Vi sørger for at have det klart til jer i lokalet. Se priser under drikkevarer
Øl: Det er muligt at bestille fadøl – dette skal selv hente i baren og sættes på en samlet regning, som betales efter endt arrangement. Se priser og udvalg under drikkevarer
Kage som supplement til kaffe og the – tilkøb skal ske til hele selskabet 49 kr. pr. pers.
Børnebuffet som alternativ til menuen (op til 12 år), Børnene får samme dessert som det øvrige selskab 249 kr. pr. pers.

Syltens tjubang

For dig der skal fejres med manér

Du har hele Sylten for dig selv og kan pynte op, holde tale og holde en privat fest, som folk sent vil glemme!

Varighed: 17:00-01:30 (Udskænkning stopper 01:00)

Bemærk: min. 35 gæster til fuld kuvertpris

Velkomstdrink og forskellige lette snacks

3 retter (Vælg fra selskabsmenu)

Tilpassede kvalitetsvine – fri vin under maden

Vand m/u brus under hele arrangementet

Stempelkaffe/The fra dessert og frem.

Efter maden:

Fri bar, herunder:

Craftbeer fra Alefarm – min. 3 forskellige øl såsom IPA, Pilsner, DIPA
Sodavand (Coca Cola, Cola Zero, Fanta)
Drinks i baren (G&T, Aperol Spritz, Dark ’n Stormy)

Natmad

Pris for hele herligheden pr. person 1150,-

Syltens mindesamvær

3 timer fra 25-55 personer.

Vælg mellem nedenstående:

Smørrebrød:

2 stk. hjemmelavet luksus smørrebrød

Stempelkaffe og the

Isvand m/u brus

Pris pr person 229,-

Kaffe og kage

2 slags hjemmelavet kage – vælg mellem æbletærte med cremefraiche, banankage eller chokoladekage

Stempelkaffe og the

Isvand m/u brus

Pris pr person 159,-

Brunchpakke – Syltens bestseller

Varighed: 3 timer i tidsrummet mellem 10.30-16.00

Med Syltens Bestseller får du mulighed for at samle dine gæster til en hyggelig formiddag, hvor flere retter vil være potionsanrettet, samt elementer serveres family-style.

Sammensæt din egen favoritbrunch ved at vælge elementer fra vores weekendbrunch Weekend brunch | Sylten I/S

Velkomstdrink: Mimosa

Fri stempelkaffe/the samt isvand og juice

Vælg mellem 5 eller 7 varianter.

5 varianter: 295 kr. pr. pers.

7 varianter 325 kr. pr. pers.

Ekstra brunchelement: 40 kr. stk. Skal bestilles til hele selskabet.

Børn under 12 år – 199/225 // Børn under 3 år gratis.