Frokost
Frokost
Frokost serveres hverdage kl. 11.30 og weekender kl. 12
Snacks – en god start
-
Fisherman’s Basket 129,-
friteret sej, grillede tigerrejer og surdejsbrød med dyppelse
-
Syltens tigerrejer 139,-
i chili og hvidløg serveret med surdejsbrød
-
Crispy prawns 119,-
panerede rejer serveret med chilimayo, teriyaki, sesam, lime og koriander
-
Arancini 99,-
hjemmelavet risotto kroket med havgus ost og basilikumcreme
-
Dåsen på disken 109,-
ansjoser i olivenolie serveret med surdejsbrød, citron og rødløg
-
Salt & røg 59,-
oliven, saltede og røgede mandler, og chips (vælg trøffel el. saltede)
Main
-
Moules frites 189,-
muslinger i flødesauce serveret med pommes frites og hjemmerørt aioi
-
Fish n’ Chips 169,-
tempura-paneret sej med pommes frites og hjemmerørt tartarsauce
-
Ribeye 299,-
med hjemmelavet pebersauce, pommes frites og salat
-
Tarteletten 149,-
høns i asparges
Salater – frit valg 169,-
-
Geden
gedeost, portobello, valnødder, tranebær med honning- og sennepsdressing
-
Laksen
koldrøget, grillet artiskok, honning-og sennepsdressing, tranebær, sprød rugbrød
-
Cesar
kylling, havgus ost og hjemmelavet croutons
Burgere – frit valg 169.-
-
Syltens burger
økobolle, grillet bøf af oksekød, cheddar, bacon, chipotlemayo, karameliserede løg og salat serveret med pommes frites og hjemmerørt aioli
-
Black Truffle burger
økobolle, grillet bøf af oksekød, cheddar, bacon, trøffelmayo, karamelisrede løg og salat serveret med pommes frites og trøffelmayo
-
Halloumi burger
økobolle, friteret halloumi ost, rød spidskål, aioli, lime. Serveret med pommes frites og aioli
Smørrebrød – frit valg 75,-
-
Rødspætte
rugbrød, friteret rødspætte, hjemmelavet remoulade, citron
-
Laksetartar
rugbrød med koldrøget laks, kapers og peberrod
-
Æg og rejer
surdejsbrød med æg, rejer, citron, mayonnaise og urter
-
Hønsesalat
hjemmelavet på rugbrød med grønt og bacon
-
Kartoffel
rugbrød med danske kartofler, grøn urtemayo, radiser og karse
-
Rullepølse
rugbrød med rullepølse, sky, rødløg, og karse
-
Roastbeef
rugbrød med roastbeef, peberrod, ristede løg og pickles
-
Sild
rugbrød med marineret sild, karrysalat, dild og grønne æbler